1985年我院成立综合试验室，1992年综合试验室更名为农副产品加工测试研究所，并且专门成立了食品加工研究小组。在此小组基础上，1999年5月从测试所抽调冯健雄等四位同志专门成立了“食品加工研究开发中心”。
食品加工研究开发中心是一所集食品工艺研究、农副产品加工及综合利用、中试生产线设计和设备筛选的省级科研机构。中心现有专业技术人员10名，其中副高以上职称2名，中级职称6名，初级职称2名，硕士3名，拥有国家花生产业技术体系加工岗位科学家1名，目前联合南昌大学、江西农业大学培养食品专业硕士研究生4名。
中心拥有2000平方米的实验、中试大楼一幢及香脆烘烤花生、果蔬汁饮料、果蔬发酵产品中试生产线各一条，加工专用型花生原料种植及品种繁殖基地近70余亩。
先后承担国家、部、省、市级等项目23项，资助经费近500万元，在国内外核心期刊发表学术论文50余篇。中心先后开发了蒜香型香脆花生、牛肉香型香脆花生、奶香型香脆花生、风味方便花生仁、蜂蜜花生仁、咖啡花生粒、花生调味辣酱、鲜食水煮花生、花生奶、风味豇豆、芦笋汁、生姜汁、甘蔗汁、泡菜、发酵?头等近30余个产品。经过近十余年的发展，香脆烘烤花生、风味花生系列产品、果蔬汁、发酵蔬菜、蛋制品等加工已发展成为中心的优势特色。
招聘岗位及要求：拟招食品或农产品加工专业博士1-2人（重点院校毕业），计划内统招毕业生，并已取得学位，35岁以下，性别不限。
相关待遇：引进博士享受事业单位规定的工资福利。同时，按照院里要求给予科研启动经费6万元、安家费2万元（第一年2万元、第二年1万元、第三年3万元，第三年的住房补贴待三年期末考核合格后发放），从到单位工作的下月起享受博士津贴每月900元。
招聘工作程序：1、请应聘者于即日起至5曰15日，将简历应聘材料发至单位邮箱fjx630320@163.com
2、收到简历后，单位将对应聘人员的材料进行资格审查，并将合格者材料送院人事处，并进行统一考核（具体时间另行通知），应聘者需携带身份证、毕业证、学位证及其它证明自身能力水平的证件。未获面试资格者恕不回函回电。
联系方式：联系单位：江西省农科院食品加工研究开发中心
联系人：冯主任
联系电话：0791-7090718 email:fjx630320@163.com
地址：南昌市蓝莲路602号 邮编：330200
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