海升集团是全球最大的浓缩苹果汁生产企业及出口商。公司创建于1996年。总部位于西安，2005年于香港上市，现有员工近2000人，为国家级农业产业化重点龙头企业。海升集团在全国三大苹果主产区七个省建有10家工厂，为世界众多顶级食品和饮料生产商提供浓缩苹果汁、梨汁、红薯汁和香精等产品，公司生产规模和贸易额连续多年居行业世界第一。
在中国经济转型升级背景下，海升集团积极探索围绕产业链的上下游拓展进军种植领域，从欧洲系统引进国际领先的全矮化密植苹果砧木苗木技术、全矮化苹果密植栽培技术、水肥一体化果园灌溉技术、立式格架栽培技术和果园全程机械化管理技术，2011在陕西千阳县率先开展矮化密植苹果规模化种植，实现了苹果种植的全程机械化操作和集约化经营。经过多年的发展，海升集团已经成为中国苹果矮化密植规模化种植的先驱及领导者。
海升集团在成功打通苹果产业链上游种植环节后，在产业链进行纵向拓展，稳步建设集团的鲜果分级、包装和仓储能力，实现苹果的全程冷链仓储销售。海升集团通过种植和加工能力的结合，全面设施果蔬全产业链战略，引领果蔬产业的健康、持续发展。此外，海升集团创建“清谷田园”等鲜果品牌，提升产品附加值，并积极拓展大型商超、连锁、电子商务等渠道，建立产品渠道优势，从而通过布局整个果蔬产业链，致力于将海升产品品牌打造为中国高端果蔬第一品牌！！
