鼓励科技，提倡绿色。本届西南畜牧展主题为“智慧养殖、绿色发展”，前者强调科技，后者强调环保。中国西南畜牧展一直鼓励畜牧行业的科技创新、变革，推动畜牧行业加快转向高质量发展。为支持贫困地区走向振兴，“乡村振兴特色展区”与“优惠底价惠企”的办展措施，也一直坚持。
科学设展，精准组展，品牌馆、良种畜禽展区、动保饲料展区、畜牧装备展区等展区的场馆规划，设置的动物畜禽品种、饲料、饲料添加剂、兽药、动保、养殖设备、环保设备、屠宰设备、渔业、牧草及机械、畜产品加工设备、冷藏、包装、运输、检测设备、软件及自动化系统等重点产品与技术，也将极大地让西南畜牧业在新技术、新成果、新产品、新装备中得到转型升级。
品类更齐全，力争打造智慧畜牧西南样板。为进一步推动西南智慧畜牧建设，展示智慧畜牧发展成果，总结智慧畜牧发展经验，推广畜牧业信息化、智能化生产、管理、经营等领域的创新技术和成果，促进畜牧产业全面转型升级，提升西南地区畜牧业生产整体信息化水平，展会对相关软件、硬件、设备及一体化解决方案企业也将进行集中展示。
“每届中国西南畜牧业展览会都将最好的东西拿出来，云南昆明国际会展中心周围交通便利，展馆布局合理，能为大家提供优质服务”，曾凡刚在策划与实施中国西南畜牧展会时，总是围绕着“我们是谁”、“我们能做什么”等进行自问，以取得博览会的实效与口碑。他对2021年西南畜牧展会的成功举办充满信心，希望所有参展商在2021年展会上能够收获满满，再创精彩。
品牌荟萃，竞相芬芳。中国西南畜牧业展览会一直走在行业的前沿，在展会理念、展会服务和展会内容等各方面不断开拓创新、丰富内涵。通过多年努力，中国西南畜牧业展览会，俨然成为西南地区最大的畜牧博览盛会。神农、新希望、牧原、大北农、温氏、播恩、农垦、铁骑力士、永诚、哈药等业内行业龙头企业参展，伴随着西南畜牧业展览会一起成长、壮大。
中国西南畜牧展会经历届发展，已经成为中国西南与全国各地乃至南亚、东南亚畜牧业务往来的重要窗口，是中国西南畜牧企业开拓国内、国际市场的优质平台，是国外农牧企业进入中国市场发展的引导示范展会。
为了紧跟新时代、展现新作为，本次展览会期间，以规模性的品牌企业和代表性的中小企业为缩影，不仅充分展现了畜牧各板块的技术水平和发展风貌，也兼顾科技创新、产业扶贫、国际合作等重要内容。例如，神农、新希望、牧原、大北农、温氏、播恩、农垦、铁骑力士、永诚、哈药等业内行业龙头企业的持续参展，极大地彰显了展会的实际价值与意义。
走过一年又一年的风雨兼程，一届又一届的坚持创新，2021中国西南畜牧业展览会的集结号已经吹响，一场高能、硬核的行业盛会已经上路，诚如一句业内段子所述：雄赳赳气昂昂，畜牧展业再起航；禽安康，猪坚强，民生行业必辉煌。
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