[报告]2010年全国农业院校发展状况-7ahr2011农业招聘求职报告之五

2.3农业院校发展状况
    农学类专业曾一直是专业报考的“冷门”专业，但是随着农村经济的持续发展和国家对农业发展的大力扶持，社会对农业和农业类院校观念的转变，使农学类专业有所回暖，专业的报考和就业情况将会持续看好。
    根据教育部2004年颁布的《普通高等院校本科专业目录》，农学类专业包括植物生产、草业科学、森林资源、环境生态、动物生产、动物医学、水产等7个学科类，共有16个本科专业。其中包括很多不为人所熟知的专业，比如茶学、蚕学等。农学类是一个大类，很多与环境生态和自然资源挂钩的专业也包含在其中，比如水土保持与荒漠化防治、野生动物与自然保护区管理等。
    从全国范围来看，农学专业较为领先的还属挂农字招牌的各高校，如中国农业大学，南京农业大学，华中农业大学，西北农林科技大学等。省内高校中，山东农业大学和青岛农业大学的相关专业处于领先地位，农学、园艺等专业一直是传统强项。高职院校如山东畜牧兽医职业学院、山东省农业管理干部学院的很多专业也一直处于领先地位，非农招牌的一些院校也有些农业类专业颇具特色，如日照职业技术学院的水产养殖专业。
    “没有金刚钻，不揽瓷器活”，涉农专业的开设相对而言对高校的师资、教学设施、实验实训等要求更高。据山东省农业管理干部学院招办张萍主任介绍，在经过具体的调研之后，该校于去年开设了农村能源与环境技术专业，并计划招收50人，另外，食品类专业的招生和就业情况也比较理想。这些专业的开设都是与市场需求密切相关的，属于特色专业，开设的院校并不多见。日照职业技术学院的水产养殖专业培养的毕业生在业内颇有影响力，据该校招办徐原主任介绍，该校的水产养殖技术专业成立于1988年，是学院最早开设的骨干专业之一，是国家级教学改革试点专业，师资力量较强，招生和就业均比较理想。
    时下，部分农业类院校纷纷改名弃农的新闻不时见诸报端。城里孩子自然不曾动过报农学的念头，就连农村考生，也畏农如虎。青岛农业大学招生就业处董处长谈到，目前，部分考生及家长对农业类专业的认知尚存在误区。主要表现在：一是认为农科专业就是培养有技术的农民，地位不高；二是认为生产经营价格低廉的农产品，收入不高；三是认为与农民和土地打交道，环境不好。事实上，农业已今非昔比，现代农业已经逐步走向科学化、商品化、集约化和产业化的道路。我国新“三农”政策为农业类人才提供了广阔的发展空间。
    山东牧医职业学院招生就业处王金诺处长接受笔者采访时说，事实上，现代农业的概念已远远超出人们传统所认为的种菜种粮、养猪养鸡的范畴，已经涵盖生态、营养、动植物检疫、食品加工、克隆、花卉、草坪、农药、化肥、农产品的国际贸易、农村社会的发展、规划、开发等诸多方面的内容。以现代畜牧业为例，即是以布局区域化、品种优良化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、市场国际化、防疫网络化、服务社会化、产品无害化、农民组织化为特征，管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。随着国内绿色景观生态的逐渐重视和深度开发，农业、绿化、环保，园林、园艺景观设计及建筑规划类人才已成为城市建设的新宠，也是当前人才市场供求的热点；而绿色之旅和以人文为主题的农家之旅逐渐成为当今旅游业的时尚，并与园林、环保形成了就业链。伴随城乡一体化、农村经济结构调整和新农村建设进程的加快，越来越需要培养更多更优秀的农业科技人才。
    从专业内涵方面看，很多农业类专业的内涵也已经有了相当大的变化，其就业与人们的想象有很大不同。与传统农业转型相适应，如今的农业类专业已经不断更新。传统的种植类、饲养类、兽医类专业已被动植物生产、动物医学、园艺、农业工程等专业所取代。这些新型专业不仅面向传统农业，还在新兴农业中拥有广阔的就业前景。如畜牧兽医专业，这是一个纯农学专业，现在除了对畜牧业服务之外，在食品卫生检疫和进出口检疫、医学相关的实验动物，以及观赏动物的诊疗等各方面都有新的方向和延展，专业的就业面也比以前扩展了许多。再如山东牧医职业学院的宠物养护专业，是一个适应宠物经济新兴产业而创设的新专业。宠物行业包括宠物养殖、宠物食品、宠物用品、宠物健康及服务等方面的产业，目前发展比较成熟的市场有美国、西欧、日本等地，亚洲和南美正处于高速成长期。在一些发达国家，宠物除了包括各种宠物美容、除臭护理产品以及宠物服装和宠物服务业，还有饭店、旅馆、出租车、保险业、婚配、殡葬和墓地，等等。目前，国内宠物行业也已悄然而动。再如食品质量安全与控制专业，也是一个根据国家食品安全监管需要新设的专业。

　　《2011西南地区农业领域招聘求职报告》参见：http://www.7ahr.com/2011Reports/