园区管理:对园区茶树及间作物(辣椒、茄子、西红柿)进行施肥、除草等管理;茶叶加工:按生产需求进行茶叶加工;日常生产记录:每日、每批次的茶叶生产记录;资料整理:对各个资料的梳理及保存。
实习结束
园区管理:对园区茶树和各种防护树及观景树进行除草、修剪等管理;茶青采摘和管理:采摘茶青,并对茶青分级管理;制茶:根据公司制茶工艺进行绿茶、红茶、青茶等制作;包装与存储:对成品茶进行等级分级包装和存储。
实习结束
农学及茶学知识,主修课程:植物生理学、植物生物化学、栽培学、育种学、茶叶加工学、茶叶机械学、茶艺学、茶文化学;毕业设计:茶叶叶片特征多样性分析;对叶片进行特征分析,判断其适制性及生理特性。