主修了无机化学,有机化学,分析化学,微生物,食品酿造工程,细胞生物学,基因工程,发酵工程,抗生素生产工艺,生物制品,分子生物学,白酒酿造等,我的毕业设计主要做的是蛇苔过氧化物酶基因的克隆与酵母载体的构建。