该专业是国家级特色专业,培养具备农业资源开发、生态环境建设与管理、环境监测及评价、资源信息管理、现代施肥技术等方面的基本理论和基本技能的高级科学技术人才。主要课程:土壤学、植物营养学、微生物学、土壤农业化学分析、土地资源学、测量学、水土保持学、农业环境学、地图学、资源遥感与信息技术、植物生理学、作物栽培学、无土栽培与肥料研制、环境监测与评价、景观规划、绿色食品、食用菌生产、土壤污染生物修复、生态学等。