主要分为两大板块,理化和微生物。理化包括水分、蛋白、脂肪、山梨酸钾、淀粉、亚硝。微生物包括细菌数和大肠杆菌。此外还检测油的酸价及过氧化值,骨素的固形物,食盐等。
进一步提高自己
:我院畜牧兽医专业一“养”、“防”、“治”、“检”位主线,以四大养殖、疫病防治、饲料生产为主题,以科学养殖技术和技术为核心。坚持理论够用为度,突出技能操作,培养三能学生的专业。主修课程:畜禽疾病防治技术、动物诊疗技术、家畜解剖生理学、无机分析化学、动物微生物、家畜饲养学、养禽学、养牛学、兽医基础、动物防疫与检疫、动物传染病、计算机、大学英语。