1.水中病原菌(沙门氏菌病)检测。
2.食物中毒病原菌(金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落计数、……)检测。
3.污染食品的病原菌检测。(大肠菌群测定、霉菌、酵母菌计数、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落计数、……)
4.一次性卫生用品的检测。
5.蛋与蛋白制品检验。
6.水产食品检验
7.酒类的检验
8.常见致病真菌及实验污染真菌的分离与初步鉴定。
9.罐头食品商业无菌的检验
实习结束
本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能,能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作,能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。