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专业核心课程（12门）：畜牧学概论、畜禽生产、兽医基础、畜牧兽医法规、畜牧业信息化管理、畜牧业应用软件、电子商务 企业信息资源管理、畜牧业经济管理、市场营销、现代物流管理。
主要实践环节：计算机应用能力实训、畜禽养殖技术实训、畜禽疫病防治技术实训、畜产品检测与分析技术等技能实训、信息管理能力实训、企业管理、经营能力实训、企业顶岗实习。