主要从事和学习虹鳟、金鳟的鱼苗孵化，稚鱼饲养和管理，以及成鱼的饲养管理。鱼池清理，水质监测，水体消毒，鱼病防控以及各类渔业机械的操纵鱼管理等！
  此次实习丰富了自己的实践经验也更好地联系了理论的知识！.使自己更好地了解了关于水产养殖的很多方面的知识，更加坚定了自己对于水产的选择。

实习结束回校

本专业主要开设组织胚胎学、动物生物化学、鱼类生理学、水产动物营养和饲料学、水化学、鱼类学、池塘养殖学、生物饵料培养、水产动物疾病学、渔业企业经营管理、水产微生物学、水生生物学、水产捕捞学、鱼类增养殖学等课程。毕业生水可在产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。

    本专业培养具备水产鱼类及其它水生动物的增殖和养殖生产及水产动物营养与饲料、鱼病防治、鱼类育种等方面的能力，在产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级渔业应用人才。修业年限四年，授予农学学士学位。