主要学习了中草药生产、育种、鉴定及经营管理等方面的基础理论和基本技能的高级专门人才，能够从事中药材栽培、品种选育、药材的品质鉴定，药用植物资源开发利用与保护以及中药材生产基地的规划、建设及管理等方面的工作。

主要课程：植物生理生化、普通遗传学、中药化学、药用植物栽培学、药用植物育种学、药用植物病虫害防治、中药材生产基地建设、药用植物分类学、中药学、中药鉴定学、药材加工贮藏学等。