本专业主要侧重研究将畜牧学科理论应用到实际操作，推广新的农业技术；主要课程有：自然辩证法、动物遗传原理与育种方法、动物繁殖理论与生物技术、英语、农业推广理论与实践、农业科技与“三农”政策、农业传播技术与应用、饲料学及饲料加工、生物信息学、动物营养与饲养学、养殖领域案例研究、科技文献检索。
    本科毕业实验主要设计的是家畜饲用金霉素，其粪便对施肥土壤的影响研究。研究主要从事的是如何利用猪牛粪便养殖蚯蚓的技术，其中并考虑添加EM菌增加粪便腐熟度，对蚯蚓生长数据以及粪便的生化变化进行分析，对蚯蚓规模化饲养以及蚯蚓粪这种高级生物肥料的利用提供理论基础。