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应届没工作过
在本科期间研究方向是功能性食品,做的毕业课题是《香菇脆片的加工工艺研究》,了解同类物质的营养保健功效,设计并制作香菇脆片的条件,优化产品的加工工艺,对各因素对香菇脆片的口感影响进行分析。另外在本科期间我还积极参加芦荟多糖方向的大创项目,并以第一作者发表省级期刊论文。 硕士期间,毕业课题为《绞股蓝不老梅饮料的研制及功能性评价》,通过课题研究,掌握了同类物质的营养成分和提取方法,掌握研发新产品配方的方法,会使用各类实验室常用仪器设备做指标测定,并对产品做出抗氧化、抗疲劳、抗癌、降血糖、消化吸收等功能性评价。