每年的四月份黑水鸡开始下蛋。在戴国俊的努力下，他终于看到了惊喜。
有蛋有蛋，有蛋吗？我看到了，是不是有蛋，我怎么没看到，有一个，这个窝的话还会继续下蛋，这个窝只下了一个蛋，心里非常激动，今年开始蛋又下了，去年一年的辛勤付出没有白费。
戴国俊说，现在黑水鸡只是少量下蛋，要等到五月中旬才是大量下蛋的时候，高峰期一天能捡几百个蛋，再进行人工孵化。戴国俊的黑水鸡开始繁殖成功，规模迅速扩大，2017年达到20多万只。
孵化出来的黑水鸡，戴国俊再进行高密度养殖。养殖四五个月就可以出栏了，黑水鸡动作敏捷，抓黑水鸡需要一些技巧，今天，他们需要抓200只卖到武汉去。
好了，回来回来，水深了，下不去。
戴国俊无功而返，于是又换了第二个人下去。
走了，走了，拦它，拦它，用网子拦它。下网，在水里只抓了四只，看来这东西还是不能在水里抓。
水里不好抓，戴国俊就换了另一种方式，一个人下水赶，一个人在岸上捕。
你在上面用网网它一下，我在下面赶。快快快，对，好了。要是我们在岸上养的话，在地面上养的话就没这么难抓了，养黑水鸡的过程需要水吗？要一点点水给它玩一下就行了，陆地上养也可以。这一网能抓多少只黑水鸡？能抓十五只左右。
戴国俊和张念东合作，他的黑水鸡大部分通过张念东在武汉的档口销到广东海南一带，在那里，黑水鸡的主要做法是煲汤和爆炒。平时一只黑水鸡批发价在35元左右，戴国俊有多少张念东都可以帮他卖出去。
但是，令张念东想不到的是，2017年11月，戴国俊的黑水鸡可以出栏了，但他就是不卖。原来，戴国俊发现了一个商机，有一种办法，能让同样的一只鸡多卖十几块钱。
戴国俊：跟你正常卖的价钱相比，一只鸡能多卖多少钱？那一只鸡能多卖一二十块钱。
戴国俊算了一下，如果有十万只鸡，就可以多卖100多万元，这是什么办法呢？
已经可以出栏的黑水鸡，戴国俊就是不卖，还说要再养三个月。如何才能把养殖成本降低下来呢？答案就是戴国俊种的这些草。
记者：那你们用这个草喂鸡的话可以节省多少成本，有没有算过？
