猪价将呈何种趋势？
2月10日，农业农村部畜牧兽医局发布的数据显示，据对全国500个县集贸市场的定点监测，2月份第1周（采集日为2月5日）生猪产品、牛肉等价格上涨，羊肉、配合饲料价格平稳，禽类产品、生鲜乳价格下降。其中，全国活猪平均价格36.65元/公斤，比前一周上涨0.6%，与去年同期相比上涨200.2%。全国猪肉平均价格57.61元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨154.5%。
东方财富证券2月10日发布的研报显示，由于非洲猪瘟的影响，叠加春节前的出栏高峰，生猪供给已经大幅下降。根据新型冠状病毒肺炎疫情防控工作需要，多地全面禁止市场销售活禽，个别市县也同时关闭了活畜交易，市场替代品供应减少；同时多数屠企还尚未全面开工，且受疫情影响部分民众紧急采购物资，致供需矛盾加剧，预计近期猪价或还将呈现高位盘整走势。
不过，值得一提的是，相关部门陆续出台政策以调节猪肉供需。2020年中央一号文件专门指出，要加快恢复生猪生产，生猪稳产保供是当前经济工作的一件大事，要采取综合性措施，确保2020年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。
专家认为，生猪生产专门列项在中央一号文件中，代表国家已把当下生猪产业的重要性提升到了前所未有的位置，要像抓粮食生产一样抓生猪生产。
2020年对我国养殖业来说，生产安全是重中之重，一方面要做好动物疫情和新冠肺炎的双重疫情防控，另一方面还要做好以生猪复产为中心的生产保供安全。
来源：新京报、农民日报、农业农村部新闻办公室
