国家统计局9日发布数据，8月份，各地区各部门持续做好保供稳价工作，消费市场供应总体充足，价格平稳运行。从环比看，CPI上涨0.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，食品价格由上月下降0.4%转为上涨0.8%，影响CPI上涨约0.14个百分点。食品中，受多地散发疫情、强降雨及高温天气影响，鲜菜和鸡蛋价格分别上涨8.6%和8.4%，涨幅比上月分别扩大7.3和7.4个百分点；猪肉供给持续增加，价格继续下降1.4%，降幅比上月收窄0.5个百分点；水产品大量上市，淡水鱼和虾蟹类价格分别下降3.3%和4.0%。非食品价格由上月上涨0.5%转为下降0.1%，影响 CPI下降约0.05个百分点。
从同比看，CPI上涨0.8%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，食品价格下降4.1%，降幅比上月扩大0.4个百分点，影响CPI下降约0.77个百分点。食品中，猪肉价格下降44.9%，降幅比上月扩大1.4个百分点；淡水鱼价格上涨25.4%，涨幅回落5.5个百分点；鸡蛋和食用植物油价格分别上涨15.9%和9.4%，涨幅均有回落。非食品价格上涨1.9%，涨幅比上月回落0.2个百分点，影响CPI上涨约1.58个百分点。
9月1日，四川省农业农村厅市场与信息化处、信息中心发布了今年8月四川省主要畜产品集市价格。数据显示，近两月，四川省仔猪、活猪、猪肉价格持续下跌，但下跌速度环比放缓，仔猪价格环比下跌幅度仍在10%以上；饲料价格保持高位小幅波动。
据农业农村部直联直报系统监测，畜产品方面，四川省8月仔猪均价32.53元/公斤，同比下降66.25%，环比下降10.39%；活猪均价 14.91 元/公斤，同比下降62.07%，环比下降2.49%；猪肉均价24.28元/公斤，同比下降58.42%，环比下降2.72%。
