这里是位于广东省江门市的新会区，新会这里的柑橘很特别，果皮要比果肉更值钱。将柑橘取出果肉以后，皮经过晾晒，放置三年以上的可以称作陈皮，有健脾和胃，理气化痰的作用。新会陈皮有着上百年的历史，也曾是古时候的皇家贡品。
在新会，陈皮就像葱姜蒜一样融入了当地人生活的点点滴滴，陈皮鸭、陈皮五花肉，陈皮绿豆沙，应有尽有。
最有代表性的就是这道“陈皮老鸭汤”：用新鲜老鸭，洗净汆水，将陈皮用水浸软，刮去白瓤，再同老鸭一起放入煮开的清水，配合红枣、姜片、米酒，武火煮沸，转小火炖一个半小时，下盐调味，这道颇具地方特色的陈皮老鸭汤就出锅了。
在新会，陈皮的历史由来已久，所谓陈皮，“越陈越贵”。新会每年都会举办比赛，拍卖“陈皮皇”，那些存放了上百年的陈皮，100克就可以卖出几十万，甚至上百万的高价。
黄建社：4年的陈皮价格要到400多元一斤，这个8年陈皮要800多元一斤。
记者：年份翻倍价格也翻倍。
黄建社：2002年产的15年陈皮，价格要2000多元一斤。我手上这款70年代的
记者：40年
黄建社：对，差不多要8万多元一斤。
它能一克上万 也能一颗过百 赚翻
陈皮的主要成分都在这个被叫做“油包”的东西里，油包越大越多，皮的品质越好。随着时间的增加，食用和收藏价值也就越大。想用陈皮赚钱，必须要等，少则三年，多则几十年上百年。
可在2013年，黄建社却不要等了，他发现了一个商机，要用当地新会柑橘的橘皮，赚快钱。不用等三年，当年就可以赚钱。
当记者问他怎么做到的时候，他的表现却让记者很吃惊。
黄建社：啊，确实是，包括，啊，现在，我们，啊
记者：想好了就可以开始，怎么想怎么说没关系。
记者：肯定因为你觉得它有市场你才会去做它吧?
黄建社：嗯
记者：为什么停住了
它能一克上万 也能一颗过百 赚翻
虽然黄建社不能言善道，面对镜头更是紧张到不知该怎么说话，可别人说起他干的事，都是赞不绝口。
新会区副区长：之前第一次见他，就感觉这个人不善言谈，比较沉默。但是他做企业非常用心，他这个人应该说是一个做实业的人，而且是一个非常认认真真做事情的人。至于他后面的产品品质非常高，这也是息息相关的。
白马村村委会主任：他做得非常好，产品方面做的很精辟，周边来说他做的是最好的一家。
黄建社2013年开始创业，2016年销售额就近3000万元，2017年预计实现销售额5000万元，而让他实现财富爆发的东西就是它。
采摘新鲜的柑橘，经过开口、剔除果肉、清洗后再将普洱茶放进柑橘壳，一起晾晒，它就是柑普茶。
黄建社原来和妻子经营着一家茶叶店。一个偶然的机会，他注意到市面上开始有小作坊在做这种橘子皮包着的茶，这让他发现了商机。
黄建社：这两种在中国流传，千年以上的这么好的产品，结合在一起，又是一种健康的产品，我觉得应该可以，传播到千家万户，传播到更广的地方去。
黄建社认定这种结合了陈皮和普洱的产品，如果规范生产，一定会有广阔的市场。然而当他决心，进入柑普茶市场之后，并没有着急去做产品，反而决定要先找一个东西。这种东西很难找，可找到了就可以一招制胜。
黄建社：可以说，这一个应该可以说是绝无仅有。
