张育贤：猪是没有汗腺，它要降温，它就滚泥巴浴，猪在野外容易生寄生虫，所以通过泥巴浴减少寄生虫，第三，他在树林里面穿梭，如果不滚泥，就会把皮肤刮伤。
张育贤特意给它们修建了专属泥巴浴，运动累了就让他们在里面休息，天气热了还可以帮助降温，一举两得。定量运动，定时吃饭，泥巴浴放松，张育贤给猪提供特殊的放养环境，就是为了猪肉的品质。
这是青峪猪的猪肉，可以清晰地看到红白相间的纹理，比起原来的膘肥肉厚，这种肉味道更加香浓。
张育贤：运动方式就实现，肌内脂肪含量得提高，达到了4.7这个标准。至少沉积到这个样子，这个猪至少要养殖10个月到12个月。
2014年，青峪猪扩繁到了四千多头，这么多猪究竟该怎么卖，张育贤一点不着急，反而每天忙着给一个女人打电话，还说是为了这个女人的丈夫。
他叫邢二辉，是河南一家知名肉联企业的屠宰分析师，张育贤希望得到这个人才。
张育贤：他们场一年要宰几百万头猪，而我们是几万头的屠宰场，这个落差很大。我给他看了场后，说了理念，他是同意的，但是他太太不同意。
张育贤承诺，他的屠宰场全权交给邢二辉管理，而且能得到相当可观的股份。为了挖来人才，张育贤不停的做邢二辉爱人的工作。
张育贤：不管他太太来还是他回去，来回享受四次往返的机票，还有给予他职位，统管整个我们的屠宰。
邢二辉：这就是张总人格魅力的地方，他让你去认可一个事业，更多的让我们家人，我们共同的大家庭，能够支持。
邢二辉被张育贤诚意所感动，举家搬到张育贤这里。根据以前在大企业的工作经验，邢二辉进行了猪肉的分割研究，将一头青峪猪分割成了374个消费产品，普通的嵴梁骨定价40元一斤，最贵的核桃肉定价300元一斤。
邢二辉：分割方式完全是不同的，比如说作为普通市场端来说，它只是作为前腿肉销售，但是对于我们这样面叶肉来销售，我们这块猪肉可以卖到170多快一斤。
产品的多样性不但可以满足不同消费者的需求，而且还把一头猪的整体利用率提高了百分之三十以上。此时，张育贤还不满足，他说需要解决一个问题。
