回锅肉是当地最常见的一道菜，但口味又麻又辣，这样的吃法，很容易迷惑大家的味觉，也就是说很难吃出不同猪肉的区别。张育贤想了一个办法，不管是去街上促销，还是去大城市展销，都会摆一口只放葱和姜的清汤锅，让人们品尝清汤煮白肉。
消费者：嚼劲非常好，口感好，吃起来油而不腻。
消费者: 普通猪肉这样煮出来，味道上有区别，有毛腥味，但是这个没有。
张育贤：就是矿泉水涮，什么佐料都不加，事实胜于雄辩，你的嘴巴不会说假话。
就靠清水猪白肉，张育贤首先打开了当地市场。他一边忙着向外推广一边完善冷链设施和产品包装。据说这一款包装产品具有很强的抗压性。
记者：它能承受多大重量。
邢二辉：基本一个人的重量是没问题。
记者：你看我这样行不，我140斤。
邢二辉：可以，没问题。
记者：我试一试，坏了不赔。看看，一点都没坏。
致富经
如今，张育贤的种猪已经从001扩大到了8801号，商品猪存栏量达到两万多头，加上屠宰加工，形成了一条产业链， 2017年，公司成功登陆新三板上市。更为重要的是，在他的带动下，青峪猪又成了当地村民们喜欢的猪种。青峪猪被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。
创业路上，不分身份，只有踏实苦干才有机会迈向成功，张育贤义无反顾回乡，耗时耗财，也要保种青峪猪，他说农业的核心竞争力是品种资源，合理开发，善用人才，这就是自己的成功之道。
