2、黄羽肉鸡产业“减产能,控生产、谋转型”
黄羽肉鸡产业更依赖活禽交易市场,“新冠肺炎”疫情爆发以来,全国多地相继采取了关闭活禽市场、封城封路、延迟复工等防控措施,使黄羽肉鸡产业损失惨重。
对养殖场来说,产品销售困难、饲料供应不足。一方面,山东、上海、江苏、云南、安徽等多个省份限制活禽交易,部分地区禁止活禽交易和屠宰,黄羽肉鸡贩卖难度明显加大。另一方面,一些重要的仓储、运输、生产企业复工推迟导致生产资料供应紧张甚至中断,导致饲料、兽药等物资运输受阻,饲料生产和运输供应不足,养殖场面临原料不足的巨大风险。
针对这种突发事件,广东、广西、贵州等禽业协会联合温氏、立华、湘佳牧业参皇等企业共同发起“减产能,控生产、谋转型”的倡议。
温氏股份作为黄羽肉鸡行业内的龙头老大,也是“公司+农户”模式的典范企业,率先示范,并实施减产,由于“温氏股份”能够维护合作养殖户的利益,所以减产措施易于实现。
3、白羽肉鸡和鸡苗价格跌至谷底,养殖场和孵化场深度亏损
“新冠肺炎”疫情,部分地区饲料供给不足,白羽肉鸡养殖场肉鸡存活率降低;屠宰场延迟开工、养殖场毛鸡销售困难;养殖场推迟补栏计划,种鸡场鸡苗销售受阻,出现掩埋鸡苗的现象。
(1)毛鸡价格跌至5元/千克左右。一方面,“新冠肺炎”疫情防控影响正常复工,屠宰场延迟开工,开工率不足50%。另一方面,部分养殖场由于饲料短缺,急于出栏;部分养殖场的肉鸡已达出栏期限,被迫压栏。由于毛鸡供给数量远远大于当前屠宰数量,导致毛鸡价格跌至5元/千克左右,部分地区跌破4元/千克,养殖场损失惨重。
2018-2020年肉毛鸡价格
数据来源:艾格数据库
(2)鸡苗价格跌破1元/羽。养殖场由于饲料短缺、出栏肉鸡受阻、担心疫情等原因,停止补栏;导致孵化场鸡苗无法顺利销售和运输,成交价格以0.3-1.0元/羽为主,较春节前3-4元/羽大幅下降,部分孵化场甚至出现掩埋鸡苗的现象。
2018-2020年肉鸡苗价格
数据来源:艾格数据库
(3)鸡肉需求下降,价格基本稳定。当前远途物流不畅,大部分货品订单不能发货,且多地批发市场营业时间延至2月9日,屠宰场鸡肉销售量非常有限。同时,当前餐饮业基本处于关闭和半营业状态,企业、学校延迟复工,餐饮消费和集团需求全面大幅下滑;仅商超、电商渠道销量增加。整体看来,屠宰场鸡肉库存维持在低位,交易量很小,鸡肉报价稳定,部分品类价格小幅走高。