有了30万元的贷款扶持，黄余迪整修了池塘，重新开始养殖泥鳅，而且把自己的那本资料提供给周边的很多养殖户，大家取长补短提高技术。一年后，黄余迪因为泥鳅养得好，在浙江省创业大赛中获奖，成了泥鳅行业小有名气的人。到2010年，泥鳅更是卖到了每斤22元的高价，但就在这个时候，黄余迪却把池塘交给哥哥，放手不管了！
黄余迪：虽然泥鳅的价格在走高，他价格走高的一个直接因素就是因为野生苗种资源越来越少，等我真正做了这两年后，我才了解到，行业逐渐走向萎缩的现状。那会我开始思考，要选择另外一个项目了。
2010年8月，黄余迪每天在这个市场转悠，在一个肉摊前，他缠着卖肉的师傅，要给人家当徒弟，这是怎么回事呢？
卖肉师傅：他也是在市场转了一圈，后来看见我这里买肉的人多，他就过来看了一下，问我你带不带徒弟工，我说，我太忙了没时间带，他就走了，第二次他又来了，那我也没办法，推不掉。
他缠着卖肉师傅当了半个多月的学徒，然后在市场附近开了个卖肉店，店虽小，但什么样的猪肉都卖，更奇怪的是，他卖肉还卖一斤送半斤，半年时间每天做着赔钱的买卖。他为什么要赔钱卖肉呢？
黄余迪：比如我亏了五万元，或者花五万市场调研，我反倒是更愿意亏五万在这里调研。因为开店半年亏五万所获得的信息，比如说客人愿意吃什么，愿意花多少价钱来买这个肉，他们到底是什么样的心理需求，这些都是我真真切切获得的信息。
朋友欧兴：他不在乎别人对他怎么讲，只认准自己认准的目标，这个是我到现在一直欣赏的，很执着。
