王斌：国外的也好，其他的厂家也好，这些鱼子酱我们都收集在一起。然后我们把所有的标签都撕下来，你自己给所有的鱼子酱打分，然后你自己排名，如果我们是排在后面的，我们把样品收走。
王斌说的计划，就是盲测。他收集了24瓶国内和国外不同品牌的鱼子酱，加上一瓶自己的一共是25瓶。他邀请欧阳庆龙做一个品尝盲测，这引起了欧阳庆龙的兴趣，答应试一试。
欧阳庆龙：当我看到这个的时候，第一个感觉真的就是，哇哦，真的就是好。真的就是好，没话说王总，真的就是好。
王斌：老师说了一个哇，这个我想就是属于，应该还是对产品比较认可。
盲测的结果让欧阳庆龙很意外，王斌的产品居然是他最喜欢的几个之一。这次盲测之后，欧阳庆龙开始使用王斌的鱼子酱。
欧阳庆龙：有一些晚宴，第一道菜当然也是由王总他们赞助，这个晚宴呢，客人有的时候都不舍得吃，宁愿打包带回去。
跟欧阳庆龙的酒店达成合作后，王斌又结合开发的菜谱，在一年之内硬是挤进了北京市场。现在，王斌还拓展了鲟鱼肉加工，鱼苗销售等业务。2012年的销售总额超过了1.2亿元。
