四川省农业农村厅近日发布信息，上半年四川生猪出栏2754.4万头，同比下降4.1%。生猪生产在一季度出现下滑的基础上，4月至5月保持短期相对稳定，6月以来再次出现了较大幅度下滑。但牛羊禽出栏稳定增长：牛出栏增长3.5%、羊出栏增长3%、家禽出栏增长9.7%。
四川省2019年近6个月外三元生猪价格走势图
据四川生猪监测预警系统监测，2019年8月初，我省67个监测县生猪价格全面上涨，且涨幅较大。猪粮比、猪料比随猪价上涨大幅回升。按我省猪粮比均衡线5.5-6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有410元-720元的收益。
至2018四川全省共创建部省级标准化养殖场1199个，目前正开展2019年部省级标准化养殖(示范)场的创建工作。同时，我省计划2019年改扩建或新建畜禽标准化养殖场1000个，全面提升四川养殖标准化规模养殖水平。
四川省2019年第32周生猪及饲料主要原料价格表
在8月初央视对四川猪肉价格进行了调查，目前猪肉供应量充足，批发价格总体稳定，在采访中记者了解到，目前市场内猪肉的批发价格相较之前平均上涨幅度在5%左右。
四川成都市民：我买了个腿肉，今天买是15块钱一斤，往期买是13块钱一斤，上涨了一两块都是消费者能够接受的。
猪肉批发商 周贵君：有一点点涨幅，前面这个五花肉都卖16元一斤，现在都卖17一斤了，这个前夹肉以前卖15元现在都卖16元了，平均涨幅一块多一点点，现在一天还是要卖七八十头猪。
肉类交易区的负责人表示，目前猪肉批发价格总体较为稳定，预计到9月后价格还会迎来一次上涨。
另据消息，根据四川生猪生产情况初步判断，四川生猪在连续7周下调之后，跌幅已经收窄，以后猪价出现上涨的可能很大，第四季度可能出现较大幅度上涨。
