2011年开春,陈善明将这批菌种发放给农民种植,四个月后,眼看就要收菇了,意想不到的事情还是发生了。
四川省青川县三锅乡民兴村农户 邓天祥:产出来就这个样子,这种菇子很小,它出得密密麻麻,菇质很软,正常的 应该是这种,菇质很硬,脚短,颜色很好。
邓天祥是第一个发现品种不对的农民,刚开始陈善明以为是对方管理不好导致菇朵变小,但随后几天,上门投诉的农民接踵而来。
陈善明:第二天、第三天,每天都有农户上来找我我这个事情,到了十天以后,几十户农户都来了,我当时自己也都蒙了、傻了。
这批菌种是产量高的优质品种,怎么突然间就发生大面积变异的情况,这让陈善明很纳闷,他把负责菌种的技术员召集一起开会,其中有一个人的举动非常反常。
陈善明:就是一个技术员,我问他,他吞吞吐吐,我最后通过多方面的沟通,最后他也讲实话了,他在外面买。
原来从古田引进的菌种数量差了300袋,技术员看到网络上有卖同样的菌种,价格很便宜,于是就买来一部分掺杂在原来的菌种里卖给农民,而他从中赚取2000元。没想到就是低价买来的菌种出现质量问题,导致所有的菌种都变异。第二天一大早,那位技术员知道闯祸后,收拾完行李偷偷就跑了。
陈善明:早上看到的时候,住的地方空空的,连人都没有了,都走了,跑了,我问他去哪里?跑了,打了电话也不通了。
记者:留下这么大烂摊子?
陈善明:留下恩这么大烂摊子,让我们来承受。
公司副总经理 张建平:他觉得赔不起就走了。
记者:他知道问题严重。
公司副总经理 张建平:问题相当严重。
技术员跑了,留下一个烂摊子让陈善明收拾。无奈之下,陈善明决定赔偿农民们的所有损失,菌种费、误工费加起来上百万元。
陈善明:赚了两千元钱,我花了一百万元去买这个单,非常不值得。
农民们对陈善明这样的举动非常满意。
四川省青川县三锅乡民兴村农户 邓天祥:他这个人还是很讲信用。
四川省青川县三锅乡民兴村农户 张志平:能过得到一定的保障,都还比较满意。
经历了一系列困难后,2011年4月,陈善明带领群众开始新一轮的种植,到了10月份,第一批香菇终于可以上市了,陈善明期待已久的时刻到了,他将这批香菇收购好加工成切丁香菇出口到韩国,果真受到韩国客商的好评。
韩国客商 朱英孝:陈总这个基地面积按照90万平方米以上,这样的基地来说是全世界第一大基地,而且里面产生的香菇的质量也是非常好的。
原来陈善明投资青川就是冲着这里的香菇品质而来。
早在2009年,通过招商干部的邀请,陈善明到青川考察香菇产业,临走时他带走了一些香菇,并把这些香菇送到韩国检测,检测结果令他非常高兴。
陈善明:检测180项指标全部合格,合格率百分之百,现在对我们投资更有信心,这个就很好,还有一点它切粒 非常好,快速面的配料,他的浮水率达到99.9%,基本上每一个通过五分钟开水泡了,都可以吃。
青川的香菇检测指标18项合适,同时,这里的香菇特别适合制作放在方便面调料包里的切丁香菇,因为青川的空气湿度大,香菇的含水量高,经过晒干后,香菇的浮水率很高,这正是陈善明一直苦苦寻找的香菇。
同时,随着香菇种植数量地增大,福建省古田县的香菇种植原料在减少。
陈善明:因为当时种的多,退耕还林,森林保护,就不能砍这个木头种植。
而青川除了香菇品质好,同时,这里拥有120万公顷可砍伐的低效林,种植香菇的原料非常丰富。
四川省青川县人大常委副主任 蒙绍全:因为青川资源优势很丰富,我们现在的低效林现在还有一百万亩。
这些正是陈善明在青川建设基地的真正原因。2011年,香菇种植成功后,陈善明还收获了一个意外的惊喜,这里的香菇一年四季都可以种植。
韩国客商 朱英孝:古田的香菇只是出在十月份到四月份,这里一年四季都可以产菇。
一年四季都可以出菇,大大提高了陈善明香菇的竞争力,2012年,他青川基地的香菇出口价格比国内其他地方高于10%,这里生产的切丁香菇很快被订购一空。
陈善明:目前我们产量还达不到客户的要求,我们只能说部分在青川,其他在其他采购。
随着出口数量地增加,陈善明也实现了自己当初的诺言,基地里所有的工人都使用本村的村民。
四川省青川县三锅乡民兴村村民 林红平:剪菇脚,还有切菇粒、洗菇,烤菇,一天380左右个员工。
中共四川省青川县党委委员会县委常委 强海英:他从租地和付工资的这个费用,就达到2000万元。
2012年,陈善明的企业销售额达到8000万元,在他的带动下全县7000多位农民一起种植食用菌,年产值达到5.6亿元。陈善明告诉记者他的目标是未来三年,在青川的种植规模达到3亿袋。
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供