因为一次尴尬的经历，在城里工作的大学生，在家乡的土小吃——南瓜酱上发现了商机。一种土得掉渣的农家小吃，在人们眼里，天生就不是赚钱的料，可他却费尽心思，用送“盐”的办法套取秘方。他第一次拿到市场上去销售，只卖出56元钱，然而一年后，他的销售额就达到了100万元，三年后突破了300万，让这种小吃成为当地知名品牌。老南瓜里淘金——请看这位大学毕业生的财富设计。
和朋友们聊起创业的话题，很多人都说找不到好项目，说商机都被人挖掘光了，可今天节目里要介绍的这个小伙子叫卢文强，他却从老家人人都会做、人人都会吃的南瓜酱中发现了商机，短短三年时间，就把土小吃做成了当地的名牌产品，2012年销售额突破300万元，而且是越做越大。
在江西省高安市陂头村，有个叫卢文强的人。
卢文强：过来尝一下。
直到现在，他每次做完南瓜酱，都会让村民品尝一下，以便于改进口味。方圆几十公里，卢文强很熟，大家都知道，他就是那个为了南瓜而丢了工作的大学毕业生。
卢文强分给大家吃的就是南瓜酱。南瓜酱是江西高安市田南镇的一种土小吃。
卢士星江西省高安市田南镇陂头村村民：南瓜条可以放多一点，南瓜味更容易吃出来。
南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。当地人就把这种类似南瓜干的东西叫做南瓜酱。
南瓜酱在当地家家都会做，人人都吃过，但多少年来谁都没卖过，从来没把它变成钱。一个大学生，学的是动漫设计，却盯上了南瓜酱，曾经在乡亲们眼里，卢文强简直是在自毁前程、自讨苦吃。
卢月华江西省高安市田南镇陂头村村民：这也是新闻，奇闻。传统上没有卖这个东西，以前从来没有卖这个东西，怎么会有(发展)空间，我是这样认为的。
卢春根江西省高安市田南镇泗岗村村主任：你读个大学生，回到农村来搞这个东西，这个东西每家每户都在搞，你搞这个什么意思。
陈三妹江西省高安市田南镇陂头村村民：挣个也挣不了多少钱，你为什么做这个。大材小用，就是这个意思。
